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苹果拌西芹的做法

2019/05/15 来源:宁德信息港

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材料:西芹、苹果、枸杞(已泡)

将西芹折成段抽去筋清洗1下。

放在案板上切成小段,待用。

将苹果清洗1下、去皮、去核。

放在案板上切成片,待用。

随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。

用凉开水过凉。

接着,将过凉好的西芹控干水份。

然后,合入切好的苹果和泡好的枸杞。

,加适当的盐。

加适当的鸡精。

加适当的芝麻油。

加适当的香醋。

调味拌匀,即成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

此菜加点醋,避免苹果氧化变色。

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