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孕妇应少吃或不吃的食品图

2019/09/14 来源:宁德信息港

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导读:妇女怀孕后对食品的要求更高,有些食品不但对孕妇有害,下列食品尽可能少吃或不吃。 熏烤食品 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏

  导读:妇女怀孕后对食品的要求更高,有些食品不但对孕妇有害,下列食品尽可能少吃或不吃。 熏烤食品 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。 而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知

  妇女怀孕后对食品的要求更高,有些食品不但对孕妇有害,下列食品尽可能少吃或不吃。

  熏烤食品 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。

  而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。

  油炸食品 食品专家认为一些反复加热煮沸,炸制食品的食油内,可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理,食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏,其营养价值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,难以消化吸收。

  另外,常吃的油条,在制作时加入明矾,每500克加明矾15克,如果孕妇每天吃2根油条,等于吃了3克明矾,若积蓄起来摄入量不少,明矾为含铝化合物,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,使大脑发育障碍,增加痴呆的发生率。

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