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君乐宝以科技创新让消费者喝好奶创新技术解决牛奶鲜活难题在低温乳制品婴配粉等领域取得关键技术突破

2020/11/20 来源:宁德信息港

导读

君乐宝 以科技创新让消费者喝好奶 创新技术解决牛奶“鲜活”难题,在低温乳制品、婴配粉等领域取得关键技术突破君乐宝依托科技创新,实现快速发

君乐宝 以科技创新让消费者喝好奶 创新技术解决牛奶“鲜活”难题,在低温乳制品、婴配粉等领域取得关键技术突破 君乐宝依托科技创新,实现快速发展。 资料图片从1995年生产第一杯酸奶,到2014年首次推出婴幼儿奶粉,再到2017年营收过百亿、2018年获“中国质量奖提名奖”,君乐宝不断发展壮大成为乳业先锋。君乐宝乳业集团总裁魏立华表示,“让祖国的下一代喝上好奶粉,用更多的优质乳制品来满足人们对美好生活的需求”是君乐宝努力追求的目标。改善国人膳食结构,让更营养、更健康、更美味的食品出现在消费者的餐桌上,是君乐宝的使命与责任。从“喝奶”到“喝好奶”2019年8月,依托在低温乳制品领域20余年的研发基础,君乐宝正式推出了新一代鲜牛奶“悦鲜活”。“悦鲜活”创新采用INF0.09秒超瞬时杀菌专利技术,最大限度保留天然牛奶中的活性蛋白含量;同时将保质期延长至19天,打破了传统巴氏杀菌乳保质期较短的局限,为鲜牛奶品类的开发提供了新思路。君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理朱宏表示,“悦鲜活的推出将改变消费者的饮奶习惯,从喝奶到喝好奶,我们用了近三年的时间来突破,破解了鲜奶行业保质期短的销售困境。”8月12日,中国食品科学技术学会组织专家对君乐宝“悦鲜活乳制品开发项目”进行鉴评。与会专家认为,“悦鲜活”在原奶筛选、杀菌工艺、包装选择等方面都实现了技术突破,对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用,项目整体技术达到国际先进水平。据了解,君乐宝一直把科技创新作为企业的核心竞争力,并坚持以创新平台体系建设为依托,君乐宝悦鲜活也是国内首家在鲜奶上运用上述专利技术的乳品企业。在葡萄牙里斯本举行的2019世界乳品创新大奖颁奖典礼上,“悦鲜活”INF0.09秒超瞬时杀菌技术荣获2019世界乳品创新大奖“最佳工艺创新奖”,这意味着“悦鲜活”牛乳得到国际权威认可,君乐宝等民族乳品品牌正深刻影响世界乳业格局。科技引领高质量发展事实上,君乐宝产品的每一次品质提升,都离不开科技创新的支撑。目前,君乐宝已建立了国际、国内两个创新平台和全员创新管理体系。一方面,君乐宝着力建设高水平国际化的科研平台,已建成国家乳品研发分中心、院士工作站、博士后科研工作站等9个省级以上科研平台;另一方面,建立了以项目为纽带的产学研联合研发模式,与国内外高校和科研院所开展合作项目,推动科技创新和产品研发。聚焦市场需求,君乐宝还突破了许多关键技术。在婴幼儿配方奶粉领域,针对婴幼儿喂养中因过敏导致的哭闹现象,君乐宝采用部分水解蛋白,配合OPO结构油脂和益生元,改善宝宝消化功能,缓解消化不适;针对儿童成长中日益严重的视力问题,君乐宝创新推出乐铂K2儿童成长配方奶粉,特别添加玉米黄质、叶黄素以及酵母β-葡聚糖等营养元素,为儿童在成长发育的关键期提供视力保护,促进健康成长。科研创新带动了企业的快速发展。2018年,君乐宝乳业集团销售额同比增长28%,其中君乐宝奶粉产销量突破4.6万吨,进入奶粉行业第一阵营,每天选择君乐宝婴幼儿奶粉的消费者超过200万人。初心可见让每一个中国孩子都能喝上世界顶级的好奶粉,是君乐宝的初心和使命。为此,君乐宝首创全产业链模式和“四个世界级模式”,坚持做到四个“最”,即质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意,为实现奶业高质量发展奔跑逐梦。高光时刻2018年11月君乐宝乳业集团获得“中国质量奖提名奖”。2019年2月君乐宝自主研发的“副干酪乳杆菌N1115”,获得第二十届中国专利优秀奖。2019年6月君乐宝产品分别获得“最佳儿童乳品奖”及“最佳工艺创新奖”。新京报记者郭铁新闻推荐中航资本拟出清所持新华资产股份 转让底价510万元中航资本拟出清所持有的新华资产全部股权。11月4日,北京产权交易所披露显示,中航资本控股股份有限公司(中航资本,600705.SH)拟...无锡专业治疗白癜风的医院
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